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チロルコーヒーのオススメ！ 美味しいコーヒーの楽しみ方 ・コーヒードリップの秘訣 ・味のチェックポイント ・コーヒー豆　味と香りの目安 ・コーヒーの楽しみ方 ・自宅で焙煎してみませんか？ コーヒーとからだのこと ・カフェインがストレスを緩和 ・コーヒーのダイエット効果 ・コーヒーの強力な抗菌作用 ・めまいやたちくらみの予防 ・香りがもたらす脳への公用 ・消化管がんの予防結果 ・痴呆予防に役立つ成分 ・動脈硬化を防ぐ働き チロルコーヒー会社紹介 チロルコーヒー沿革 チロルコーヒーに会えるお店 リンク集 チロルコーヒーへのお問い合せ チロルオンラインショップへ 有限会社チロル 豊中市利倉1丁目３−２９ TEL: 06-6866-1227 FAX: 06-6866-1252

〜コーヒードリップの秘訣〜 コーヒーのおいしさは、一番に風味と香りのよさです。 風味には甘み、苦味、酸味、渋み、コク、まろやかさなどがあり、それぞれプラスとマイナスの両面があります。 風味と香りのよいコーヒーの絶対条件は、まず新鮮なコーヒーだということです。 おいしいコーヒーのたて方のポイント 良質なコーヒー豆を選択すること。 コーヒー豆のグラインド（あらさ）を器具にあったものする。 ぺーパードリップ式は中挽き又は中細挽き、サイフォン式は細挽き、エスプレッソ式は極細挽き、ネルドリップは荒挽きです。 コーヒー（粉）、水の量を人数分にきっちり計ること。 粉の定量は8gから12ｇです。 新鮮な水を使うこと。湯沸かし器の水は×です。 汲み置きや沸かしなおしはＮＧ！ 使用する器具（ドリッパー、サーバー、カップ）などは清潔に保ち、あらかじめ温めておくこと。 器具に応じた抽出時間を守ること。 抽出温度を守ること。 抽出したコーヒーは決して沸騰させないこと。 長時間保温しないこと。 コーヒー豆の保存には、冷凍庫がおすすめです。冷蔵庫は、×です。（コーヒーが他の食品の臭い等を吸収するため）密閉容器なら○です。 コーヒーは豆で１ヶ月。粉で１週間で使用するよう心がけてください。 おいしいコーヒーをたてるコーヒーグッズはこちらで販売しております＞＞ 有限会社チロル／電話のでお問い合せは0120-989-558